Os alimentos verdes escuros ajudam muito no combate a doença.
(Reprodução: Internet)
Questões familiares, pressão no trabalho, contas para pagar,
desentendimentos amorosos. Esses são alguns dos incontáveis fatores
diários que - sozinhos ou combinados - contribuem para que a gente caia
em um dos males mais recorrentes da rotina contemporânea: o estresse.
Pessoas estressadas sentem dor de cabeça, coceira, queda de cabelo,
fadiga, irritação, agressividade, ganho de peso e depressão, por
exemplo. O problema se manifesta de diferentes formas em cada indivíduo,
mas o causador de tanto desconforto é, basicamente, o mesmo em todo
mundo. Conhecido como hormônio do estresse, o cortisol é um dos vilões
do bem-estar corporal quando está elevado, explica a nutricionista
Daiane Silva. Ela ensina, contudo, que alguns alimentos ajudam a
combater o desequilíbrio hormonal e a melhorar o funcionamento do
organismo.
A primeira dica da profissional para combater o estresse é ingerir
alimentos ricos em triptofano, um aminoácido essencial que o corpo
humano não é capaz de produzir. Ele é um dos componentes utilizados pelo
cérebro na produção da serotonina, um neurotransmissor responsável por
controlar, entre outras coisas, o nosso humor. Segundo Daiane, banana,
ovos e derivados do leite são excelentes fontes da substância, que
auxilia o organismo a combater a depressão. É preciso, ainda, estar
atento às quantidades de ácido fólico no corpo porque, quando está
baixo, influencia as funções cerebrais, causando cansaço e tristeza.
Para manter as taxas no lugar, inclua na dieta vegetais escuros como
brócolis, couve e espinafre, que contêm folato na composição.
Daiane também chama a atenção para a ingestão de alimentos com zinco e
selênio, poderosos antioxidantes que previnem o organismo da ação dos
radicais livres, que surgem no corpo quanto estamos sob ação do
estresse. Peixes, frutos do mar e oleaginosas cumprem bem a função. O
açúcar ajuda no combate ao estresse, de acordo com a nutricionista, mas
não é o ideal. "Ele dá um pico energético e isso melhora nossa
disposição, mas momentaneamente, pois é absorvido muito rapidamente",
alerta. E completa: "prefira comer cereais integrais, que são
assimilados de maneira contínua e lenta, causando sensação de bem-estar
por mais tempo". Além de se manter o cardápio saudável, mastigar bem as
refeições, sem correria, também contribui para aplacar o estresse,
avalia Daiane. "Eu sei que é difícil, mas guardar um momento tranquilo
para o alimento é importante para a digestão e absorção de todos os
nutrientes".
Alerta - Pálpebras trêmulas, pele pouco viçosa, insônia, mau humor,
baixa libido, dor de estômago, dor de barriga, corpo travado, mãos
geladas, impaciência, problemas de concentração, ansiedade, tontura,
prisão de ventre, doenças constantes e cansaço excessivo são alguns
sintomas de estresse.
Fonte: www.folhape.com.br
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